Készítettem kétszer négy tojásos piskótát zsúrtorta méretben. Ezeket 3-3 felé vágtam, közben megfőztem a főzött vanília krémet. 3 tojás sárgáját összekevertem 1 csomag vaníliás cukorral, 2-3 evőkanál cukorral és szintén 2-3 evőkanál liszttel. Ezt felöntöttem 2 dl tejjel, majd lassú tűzön, míg be nem sűrűsödött felfőztem. Miután kihűlt összekevertem 25 dkg marscapone sajtkrémmel. Ezután óvatosan beleforgattam 5 dl keményre felvert tejszínt.
Közben lefőztem egy adag kávét, amibe egy kevés tejet és pár csepp mandulaaromát öntöttem. Következhetett a torta összeállítása: minden piskóta réteget (kivéve a legfelsőt) meglocsoltam a kávés eleggyel, majd a tejszínes-marscaponés krémmel kentem meg. Mivel ekkor még elég labilis volt a torta, ezért körbetekertem sütőpapírral és ment a hűtőbe pár órára. Miután megdermedt egy kissé lekentem vajas-cukros krémmel, majd ismét dermesztettem. Végül színezett fondanttal bevontam, és jöhettek rá a díszítések.
